Pâtisseries & Apéritifs

Parfums: Vanille / Chocolat / Café / Framboise / Pistache / Citron / Myrtille / Praliné / Noix de coco / After Eight Prêt d'une tour sur demande jusqu'à 175 macarons, avec possibilité de réduire les étages.

(Equivaut à 4 macarons). Commande possible pour un minimum de 5 macarons par parfum

Parfums: Vanille / Chocolat / Café / Framboise / Pistache / Citron / Myrtille / Praliné.

Parfums: Vanille / Chocolat / Café / Framboise / Pistache / Citron / Myrtille / Praliné.

6 personnes. Sur une base de biscuit joconde. Fruits : ganache montée au chocolat blanc, framboises et myrtilles / Crème diplomate vanille bourbon et fruits frais. Chocolat: Ganache montée au chocolat blanc, billes croustillantes, ganache montée au chocolat et gourmandises. Possibilité de faire plus grand : 5€ la part supplémentaire.

6/8 personnes. Sur une base de biscuit joconde. Fruits : ganache montée au chocolat blanc, framboises et myrtilles / Crème diplomate vanille bourbon et fruits frais. Chocolat: Ganache montée au chocolat blanc, billes croustillantes, ganache montée au chocolat et gourmandises. Possibilité de faire plus grand : 5€ la part supplémentaire.

8 OU 12 personnes. Sur une base de biscuit joconde. Fruits : ganache montée au chocolat blanc, framboises et myrtilles / Crème diplomate vanille bourbon et fruits frais. Chocolat: Ganache montée au chocolat blanc, billes croustillantes, ganache montée au chocolat et gourmandises. Possibilité de faire plus grand : 5€ la part supplémentaire.

Oreilles lapin, tétines, maison, sapin, chat, fer à cheval,... Sur une base de biscuit joconde. Fruits : ganache montée au chocolat blanc, framboises et myrtilles / Crème diplomate vanille bourbon et fruits frais. Chocolat: Ganache montée au chocolat blanc, billes croustillantes, ganache montée au chocolat et gourmandises.

Disponible durant la saison des fraises (OU framboises / myrtilles à 55€)

Commande possible de 6 à 20 personnes. Génoise, framboises, myrtilles, crème diplomate, recouvert de fruits frais

Commande possible de 4 à 20 personnes. Génoise, croustillant, mousse au chocolat, glaçage miroir)

Commande possible de 4 à 20 personnes. Génoise chocolat, croustillant, glaçage miroir.

Biscuit "selon humeur du chef", fine couche de coulis de fruits, crème diplomate et fruits frais

Commande possible de 4 à 20 personnes. Griottines & Eau de vie de la "Distillerie Massenez". Mousse au chocolat et mousse vanille au Kirsch. EXISTE EGALEMENT EN VERSION 'SANS ALCOOL'

Ganache montée Vanille, crémeux caramel (OU insert Fruits Rouges), biscuit Joconde, croustillant praliné. Finition velours, couleur au choix : blanc, rose, jaunes, rouge, brun

Mousse au chocolat, biscuit Joconde, croustillant praliné. Finition velours, couleur au choix : blanc, rose, jaunes, rouge, brun

A partir de 8 personnes. Génoise, et au choix : mousse chocolat, fraise, framboise, vanille, passion

(supplément raisins blonds marinés : +2€)

Noix et bâtonnets d'amandes torréfiées, pépites de chocolat. Fourré Nutella OU Caramel beurre salé 'maison'

(environ 20 tranches)

(environ 20 tranches)

Commande possible de 3 à 20 personnes.

27cm de diamètre (supplément rhum ambré : +2€)

Aux noix, amandes, noisettes et cacahuètes torréfiées. Carré de 16cm environ

Commande possible à partir de 8 personnes. Génoise, et au choix : mousse chocolat, fraise, framboise, chocolat vanille, passion

10 personnes. Mousse légère au praliné, filet de praliné. Parsemé d'amandes effilées torréfiées.

(à la vanille). Minimum de commande : 6 pièces

Minimum par commande : 6 pièces

Minimum par commande : 20

Minimum par commande : 20

Minimum par commande : 20

Minimum par commande : 20

Minimum par commande : 6 pièces. 150 gr. Pâte sablée, noix et bâtonnets d'amandes torréfiées, pépites de chocolat noir, coeur Nutella OU caramel beurre salé 'fait maison'.

Minimum par commandes : 6 pièces

Minimum par commande : 6 pièces. Mousse légère au praliné, filet de praliné. Parsemé d'amandes effilées torréfiées. Minimum de 6 par commande

Minimum par commande : 4 pièces. Mousse chocolat, biscuit Joconde & croustillant praliné. Finition velours.

Minimum par commande : 4 pièces. Ganache montée vanille bourbon, crémeux caramel (ou insert fruits rouges), biscuit Joconde & croustillant praliné. Finition velours.

Minimum par commande: 10 pièces

Minimum par commande: 10 pièces

Lardons revenus avec échalottes, ail & noix torréfiées

Longueur: environ 30cm

16/18 parts. Pain maison aux graines, saumon fumé, fromage St-Moret & thon 'façon œufs mimosa'

Minimum par commande : 4 rouleaux 1 rouleau = 16 bouchées environ

Minimum par commande : 12 pièces. Viande hachée, curry & gingembre.

Minimum par commande : 10 pièces. Aux graines de pavot

Minimum par commande : 15 pièces. Pain maison

Minimum par commande : 20 pièces.

Minimum par commande : 20 pièces.

Minimum par commande : 20 pièces.

Minimum par commande : 12 pièces.

Minimum par commande : 12 pièces.

Minimum par commande : 10 pièces. - Thon façon œufs mimosa - Poulet, fromage St Moret & curry